冬虫夏草的食用方法
1、炖汤 。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收 。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早 ， 在起锅前20分钟下锅即可 ， 在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可 。
【冬虫夏草的食用方法】2、泡酒 。这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可 。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服l5～20毫升 ， 喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养 。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、强心安神的功效，切记不可多喝 。
3、直接咀嚼 。直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫 ， 直接生吃的话会对健康造成一定的影响 。所以 ， 想要直接咀嚼使用冬虫夏草 ， 就必须选择新鲜的冬虫夏草 。
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